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炝拌土豆胡萝卜丝

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我的菜谱炒的菜险些都要加一点儿水,由于我家是习气少油少盐了,今众人什么营养都不缺,而且轻易得富贵病,以是建议大年夜家习气少油少盐的菜。

用料

胡萝卜

1根

土豆

1个

适量(建议少许)

花椒

十粒阁下

适量

蒜末

4瓣

适量

白醋

适量

喷鼻油

适量

炝拌土豆胡萝卜丝的做法

1、土豆胡萝卜擦丝,洗干净淀粉。

2、锅里煮大年夜概两分钟的样子,中火,可以尝下土豆丝熟了就行,最好脆一点儿。

3、捞出泡凉水里,扒蒜,我用的拉蒜神器,拉成蒜末。

4、放蒜末、花椒、糖、盐,油热了浇上去,再放些许白醋和喷鼻油,搅拌,装盘。

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